メディア掲載情報 YBC山形放送 やまがた発！旅の見聞録
１０月２１日【やまがた発！旅の見聞録】の収録で篠山輝信さん、やまがた愛の武将隊さんが来店されました！＊テレ玉（テレビ埼玉） 放映日11月15日 0:30～10:45＊チバテレ（千葉テレビ放送） 放映日11月15日 11:15～1
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メディア掲載情報 ＢＳテレ東「元気の秘訣！おいしい発酵食品の謎」
ＢＳテレ東（旧：ＢＳジャパン）「元気の秘訣！おいしい発酵食品の謎」で弊社が特集されました。答え・・・［１］糀の顔を見る2016年10月16日放送
お客様の声 米沢市立東部小学校5年1組
担任の先生、生徒の皆さんからお礼状を頂きました。（クラス全員掲載できず申し訳ありません）
お客様の声 JR大人の休日倶楽部 趣味の会
「みそ仕込み体験講座」に、ご参加いただいたS様ご夫妻から嬉しいお便りを頂きました。
カクリキ味噌レシピ そばみそ＆生胡瓜
お花ばあちゃん甘くて辛～い！暑い夏に・・・冷やした胡瓜にピッタリ！用意するもの胡瓜そばみそ（辛口）ポイント★ピリッと甘くて辛いので、酒の肴にオススメです！料理の隠し味にも！ご飯にのせても！使用カクリキ商品
カクリキ味噌レシピ かつみそ＆ふろふき大根
お花ばあちゃん分厚い大根にトロ～リ寒い日にピッタリ！用意するもの大根かつみそ（甘口）塩こうじ三五八（下茹で用）ポイント★大根１本を分厚く切り、鍋に「塩こうじ三五八」を入れる。弱火でコトコト数時間。柔らかくなったらきれいに洗い流す。再度、温め
カクリキ味噌レシピ 雪菜（ゆきな）豚しゃぶに
お花ばあちゃんごまみそドレッシングは、雪菜の力強さを受け止めます！たっ～ぷりかけて、たっ～ぷり召し上がれ！雪菜とは？全国でも珍しい雪の中で育つ軟白野菜です。雪の下で保存される野菜は各地に散見されますが、「雪菜」は雪の中で育つ全国でも珍しい野
カクリキ味噌レシピ 柿の白和え風
お花ばあちゃんお手軽に柿白和え風が作れます！美味しいからぜひお試しください。たっ～ぷりかけて、たっ～ぷり召し上がれ！用意するもの柿 １個木綿豆腐 １かけ（大きさはお好みで）砂糖 小さじ1/2（分量はお好みで）ごまみそドレッシング 大さじ１ポ
カクリキ味噌レシピ 冬野菜 春野菜のお浸し
お花ばあちゃんごまみそドレッシングをかけるだけ。たっ～ぷりかけて、たっ～ぷり召し上がれ！おすすめ野菜ほうれんそう小松菜せり豆もやしスナップエンドウアスパラ菜うるい浅葱使用カクリキ商品
カクリキ味噌レシピ 赤かぶ糀酢漬
お花ばあちゃん山形の風物詩！自分で漬けたらやっぱり美味しい。ガラス瓶でお手軽に・・・コツさえつかめば簡単な赤かぶ糀酢漬を漬けてみよう！用意するもの900mlサイズの瓶につける場合かぶ ３～４個（かぶの大きさによります。）中ザラメ糖 大さじ３