![お花ばあちゃん](http://topics.kakurikimiso.com/wp-content/uploads/2022/02/balloon-01.jpg)
お花ばあちゃん
分厚い大根にトロ~リ
寒い日にピッタリ!
![](http://topics.kakurikimiso.com/wp-content/uploads/2022/02/recipe-f22.jpg)
用意するもの
- 大根
- かつみそ(甘口)
- 塩こうじ三五八(下茹で用)
ポイント★
- 大根1本を分厚く切り、鍋に「塩こうじ三五八」を入れる。
- 弱火でコトコト数時間。
- 柔らかくなったらきれいに洗い流す。
- 再度、温め熱々をいただく。
※下茹でのひと手間で美味しさアップ!「塩こうじ三五八」を入れるとふっくら!(分量はお好みで)
使用カクリキ商品
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かつみそ(50g)甘口 - カクリキ味噌 花角味噌醸造
分厚い大根にトロ~リ
寒い日にピッタリ!
※下茹でのひと手間で美味しさアップ!「塩こうじ三五八」を入れるとふっくら!(分量はお好みで)